BITOQUE ORIGINAL GASTROBAR BITOQUE DE ALBIA http://www.bitoque.net/web Bar Restaurante Internacional. Cocina de Autor. Bilbao Tue, 27 Dec 2011 22:11:26 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 Horario de cocina en verano para Bitoque Original… http://www.bitoque.net/web/?p=771 http://www.bitoque.net/web/?p=771#comments Thu, 23 Jun 2011 17:29:55 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=771 Este es el horario DE COCINA de Verano para Bitoque Original (Rodriguez Arias 32)

LUNES CERRADO
MARTES: 19:15 – 23:00
MIERCOLES: 19:15 – 23:00
JUEVES: 19:15 – 23:00
VIERNES: mañanas 12:15 – 15:30    y por la tarde: 19:15 – 24:00
SABADO:   mañanas 12:15 – 15:30    y por la tarde: 19:15 – 24:00
DOMINGOS CERRADO

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=771 0 DARRAN, NUESTRO CHEFF, EN TVE http://www.bitoque.net/web/?p=739 http://www.bitoque.net/web/?p=739#comments Thu, 26 May 2011 15:33:41 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=739 Poco a poco ganando terreno tanto a nivel local, nacional como internacional, aquí os dejamos el enlace:

http://www.rtve.es/television/20100408/destino-espana-recorre-mejor-del-pais-vasco-mano-seis-extranjeros/326871.shtml

un abrazo a todos los que nos apoyáis

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=739 0 NUEVOS MENUS !!! http://www.bitoque.net/web/?p=732 http://www.bitoque.net/web/?p=732#comments Thu, 26 May 2011 15:25:36 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=732 Los menús se actualizan periodicamente. Estos cambios serán publicados en el apartado del menú principal de la web denominado “Menús”. Consulta antes de venir.

Gracias!

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=732 0 NUEVO MENU DE PINTXOS!! http://www.bitoque.net/web/?p=728 http://www.bitoque.net/web/?p=728#comments Thu, 26 May 2011 10:08:43 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=728 A partir de este Sábado 28 de Mayo, tenemos nuevo menú de pintxos para disfrutar en nuestro restaurante de Bitoque de Albia. Darren y Olatz  nos han preparado nuevas sorpresas! Este es el menú que os proponemos…

Croquetas Cremosas de Patata con Lascas de Jamón

Chips Naturales con Espuma de Vinagre de Módena

Los Tomatillos de Deusto

Espárragos de Navarra, Crema de Parmesano y Jamón

Jamón Cortado a Cuchillo con Cocas de Pan-Cristal y Tomate Natural

Sandwich de Foie Mi-Cuit con Pure de Cítricos

Pulpo a la Plancha con Patatas Rotas y Pimentón de la Vera

Antxoas Fritas al Limón con Ali-Oli Casero

Mac-Foie! Hamburguesa de Buey y Foie Fresco

Mac-Kobe! Hamburguesa de Kobe

Presa de Cerdo Ibérico con Tximi-Txurri

Chocolate, Aceite y Sal

Flan Roto de Nata y Chocolate

Cup-Cakes

Buñuelos Caseros Rellenos de Crema Vainilla

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=728 0 LA REVISTA ITALIANA FOODIE NOS DEDICA UN ARTICULO !!! http://www.bitoque.net/web/?p=726 http://www.bitoque.net/web/?p=726#comments Fri, 20 May 2011 12:41:23 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=726 En este mes, FOODIE nos recomienda en su visita grastronómica a Bilbao! Aquí tenéis el artículo en el siguiente enlace:
http://www.foodie.it/itinerari/2011/05/pintxos-co-nella-bilbao-delle-meraviglie/

También hacemos mención al artículo, y como no a Foodie en nuestro apartado “Enlaces”.

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=726 2 CENA MARIDAJE EN BITOQUE DE ALBIA http://www.bitoque.net/web/?p=723 http://www.bitoque.net/web/?p=723#comments Fri, 20 May 2011 12:29:41 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=723 Cena maridaje en Bitoque de Albia.

miercoles 23 de Mayo.

Cata vertical de cavas de la bodega Raventós i Blanc comentada por Pepe Raventós. Acompañada de los nuevos pintxos del Bitoque.

Precio de la cena: 23 euros.

Tlf. de reserva: 94 423 65 45

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=723 0 NUEVO MENU EN BITOQUE!! http://www.bitoque.net/web/?p=713 http://www.bitoque.net/web/?p=713#comments Wed, 11 May 2011 17:09:05 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=713 Tenemos novedades, un cambio de menú! El nuevo consistirá en lo siguiente:

PICA DE PRIMERO

Crema caliente de alubia blanca con txistorra de Patxi

PRIMEROS PLATOS

Steak tartar vegetal de tomates asados

Ensalada de tomate kumato con ventresca de atún

Risotto cremoso de langostinos y habitas

Huevos asados a baja temperatura con hongos “boletus”, crema patata y crujientes

SEGUNDOS PLATOS

Lubina con espárragos verdes y jugo de mar.

Txipirones rellenos en su tinta

Presa de cerdo ibérico, pimientos confitados y jugo meloso.

Callos guisados estilo tradicional

POSTRES

Piña colada de coco y ron.

Tarta de queso horneada hecha en casa.

Brownie de chocolate, galleta rota y helado de vainilla.

Queso del pais, membrillo y nueces (2pax.)

PIKAS DE SEGUNDO

Nubes de frutas

Galletas caseras

On egin!!

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=713 0 NUEVOS PINTXOS EN BITOQUE Y BITOQUE DE ALBIA !!! http://www.bitoque.net/web/?p=694 http://www.bitoque.net/web/?p=694#comments Sat, 30 Apr 2011 12:09:17 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=694 Tenemos novedades en pintxos!! y muy sabrosas además!! Las últimas creaciones de nuestro equipo!

Sushi de Roast Beef, Algas y Wasabi
Cochinillo Asado con Mermelada de Citricos
Ravioli de Morcilla, Setas y Jugo de Rabo de Toro
Huevo a 65 Grados a la Brasa con Pimientos y Jamón
Hamburguesa de Atun Rojo con Ensalada de Caviar
Ensalada de Pollo Tandoori, Pepino, Yogur y Menta
Brandada de Bacalao, Tapanade y sus Pieles…

Y de postre más novedades…

Txiki Irlandes Caliente
Sorbete de Limón al Cava Texturizado

On egin!!
Que aproveche!!

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=694 2 ¡Bienvenidos a BITOQUE.NET! http://www.bitoque.net/web/?p=1 http://www.bitoque.net/web/?p=1#comments Tue, 06 Apr 2010 17:22:15 +0000 admin http://www.bitoque.net/web/?p=1 Queridos amigos, bienvenidos a BITOQUE.NET, donde a través de este blog os iremos informando de noticias y cosas que creemos de vuestro interés para comentar, y de esa forma crecer juntos. Estar atentos a nuestras publicaciones periódicas o sino agregaros mediante RSS.

Un abrazo de BITOQUE.

]]> http://www.bitoque.net/web/?feed=rss2&p=1 1